EN 🇬🇧
Esettanulmány
★ Magyarország ★
Hivatalos informatikai partner
DIMOP Plusz 1.2.6/B

Teljes digitális transzformáció a vendéglátásban

66 automatizált workflow, Odoo ERP/CRM integrációban — a megkeresés bevételétől a készletkezelésig, mesterséges intelligenciával vezérelve.

66
Workflow
~35 óra
Heti megatakarítás

Wanda Bor & Pogácsaház: A manuális káoszból a teljes automatizációba

Egy dinamikusan növekvő budai borház, ahol hetente több tucat órányi admin munkát váltottunk ki 66 intelligens, egymásba fonódó automatizációval és Odoo ERP/CRM-mel.

66
Workflow
7
Külső rendszer
~35h
Heti megatakarítás
~2 hónap
Bevezetési idő
Wanda Bor & Pogácsaház

Prémium borélmények, rendezvényhelyszín, vendéglátóhely — Budapest

🍷
TevékenységBorház, rendezvényhelyszín, vendéglátás, webshop
👥
Csapat10-15 fős állandó személyzet + idénymunkások
📅
RendezvényekBorkóstolók, céges vacsorák, privát események, 50+ fős rendezvények
⚙
RendszerOdoo ERP/CRM + AI Agent + Microsoft 365 + Telegram + WooCommerce
A kihívás

Mivel küzdött a Wanda a digitalizáció előtt?

Egy dinamikusan növekvő vendéglátóhely, ahol a manuális folyamatok akadályozták a fejlődést és heti 35+ órányi adminisztrációs munkát generáltak.

01
Kézi e-mail feldolgozás
Minden megkeresésre manuálisan kellett válaszolni. Átlagosan 2-4 óra kellett egy árajánlat elkészítéséhez — amíg a vendég máshol foglalt.
02
Dupla foglalások
Naptár ütközéseket nem ellenőrizte senki automatikusan. A szezonban rendszeresen előfordultak dupla foglalások.
03
Allergén kezelés hiánya
14 EU-s allergén információja papírlapokon vagy fejben. Egy hiba életveszélyes helyzetet teremthet.
04
Készlethiányok
Készletszinteket senki nem monitorozta valós időben. Rendezvény előtt derült ki a hiány — kaotikus utánrendelések.
05
Szétszórt kommunikáció
E-mail, SMS, telefon, WhatsApp — 4 csatorna, 0 központi rendszer. Az információk elvesztek.
06
Számlázás és pénzügy
Előlegszámlák, végszámlák, kedvezmények manuális kezelése. Pénzügyi átláthatóság nélkül nem volt skálázható a működés.
A megoldás

66 workflow. Odoo ERP/CRM. AI vezérlés.

Teljes körű automatizáció: minden üzleti folyamat egyetlen, összekapcsolt rendszerben — az Odoo az adatgyár, az automatizációs motor a hajtóerő, az AI pedig az intelligencia.

66
Automatizált workflow
Felhőalapú automatizáció
12+
Odoo modul
CRM, Sales, Inventory, HR...
8
AI eszköz
GPT-4.1 + Agent Hub
7
Külső rendszer
Gmail, Telegram, Odoo, NTAK...
🤖
Odoo + AI Agent Hub
Valós idejű rendszervezérlés
E-mail → AI osztályozás → Odoo CRMAI
Árajánlat generálás (allergén ellenőrzés)AUTO
Telegram jóváhagyás → Odoo státuszfrissítésODOO
Foglalás + naptár ütközésvizsgálatAUTO
Készlet monitoring + automatikus riasztásODOO
Számlázás → Odoo Accounting pénzügyAUTO

Kulcs workflow-k

📧E-mail Central Router
AI osztályozás: érdeklődés, foglalás, számla, reklamáció → automatikus irányítás Odoo CRM-be.
⚠️Allergén Gate
14 EU-s allergén automatikus ellenőrzése. Hiányos adat esetén űrlapot küld → csak teljes kitöltés után lép tovább.
💰Quote Generator
AI-alapú árajánlat generálás, kedvezmény-jóváhagyás, automatikus követés — Odoo Sales modullal.
📅Foglalás & Naptár
Foglalás visszaigazolás naptár-ütközésvizsgálattal. Tentative → Confirmed átmenetek automatikusan.
📦Készlet & Beszerzés
Odoo Inventory monitoring, automatikus utánrendelési trigger, beszállítói jóváhagyási folyamat.
🤖AI Agent Hub
Központi AI asszisztens Telegram-on. Hangüzenet felismerés, jóváhagyások kezelése, 7 eszköz, valós idejű riasztások.
📋Számlázás & Pénzügy
Előlegszámla + végszámla generálás Odoo Accounting integrációval. PDF OCR számlaszkenner.
👥Személyzet & HR
Személyzeti beosztás optimalizálás, szabadságkezelés, jelenléti rendszer, Telegram értesítésekkel.
📊Receptúra & COGS
Receptúra-alapú önköltségszámítás, valós idejű COGS kalkulátor — a profitábilitás kulcsa.
🌡Konyha & HACCP
Napi HACCP ellenőrző lista, hűtő/fagyasztó hőmérséklet naplózás, digitális nyilvántartás.
🏛NTAK & Hatósági
Napi vendéglátó adatszolgáltatás a hatóság felé — kötelező jelentés automatizálva.
🔧Karbantartás & Dokumentumok
Karbantartási naptár, emlékeztetők, dokumentum kategórizálás és archiválás.
💚Hibafelügyelet (Self-Heal)
A rendszer saját magát figyeli. Hiba esetén azonnali riasztás Telegramon — folyamatos monitoring.
Odoo ERP/CRM

Az Odoo mint központi adatgyár

A teljes üzleti logika az Odoo ERP/CRM köré épül. Minden modul egyetlen, konzisztens adatbázisból dolgozik.

Külső csatornák (Input)
Microsoft 365
E-mail, Calendar, OneDrive
Telegram
AI Agent, jóváhagyások
W
WooCommerce
Webshop rendelések
Telefon / SMS
Bejövő hívások, üzenetek
Automatizációs motor — 66 Workflow
🤖
AI Agent Hub
📧
E-mail Router
⚠️
Allergén Gate
💰
Quote Engine
📅
Booking
❌
Cancellation
💳
Deposit
📋
Invoice Gen
📦
Stock Monitor
🚚
Reorder
✅
Reconciliation
👥
Staff Schedule
📊
COGS Engine
🔍
Procurement
🔒
Approval Engine
📈
Analytics
🛒
WooCommerce
💚
Health Check
🔧
Maintenance
💼
HR & Attendance
🌡
HACCP Monitor
📋
NTAK Report
📁
Doc Manager
🛡
Self-Heal
Odoo ERP / CRM — Központi adatbázis
📈
CRM
Lead-ek, pipeline
💰
Sales
Árajánlatok, rendelések
📦
Inventory
Készlet, raktár
🛒
Purchase
Beszerzés
📋
Accounting
Számlázás, pénzügy
👥
HR
Személyzet, beosztás
🍷
POS
Kassza, értékesítés
📅
Calendar
Foglalások, események
Heti megatakarítás
~35 óra/hét
Ennyi idő lenne, ha a 66 automatizált workflow-t ember végezné hetente
📧
8 Workflow
E-mail & Kommunikáció
E-mail besorolás, piszkozat készítés, válasz küldés, követés, SMS/telefon intake, értesítések
~1-2 óra/nap
💰
9 Workflow
Sales & CRM (Árajánlatok)
Lead capture, allergén ellenőrzés, árajánlat generálás, kedvezmény kezelés, pipeline management
~4-5 óra/hét
📅
7 Workflow
Foglalás & Rendezvények
Foglalás visszaigazolás, naptár ütközésvizsgálat, lemondás, létszámmódosítás, ellenőrző listák
~3-4 óra/hét
📋
8 Workflow
Pénzügy & Számlázás
Előleg, végszámla, PDF OCR szkenner, napi egyeztetés, módosító számlák, pénzügyi összesítés
~5-6 óra/hét
📦
10 Workflow
Készlet & Beszerzés
Készletfigyelés, utánrendelés, beszállító onboarding, COGS számítás, készlet reconciliation
~3-4 óra/hét
👥
10 Workflow
Operáció, HR & AI Agent
Munkarend & HR, beosztás, szabadság, jelenléti, vezetői riasztások, AI hub
~4-5 óra/hét
🌡
6 Workflow
Konyha & HACCP
Napi HACCP ellenőrző lista, hűtő/fagyasztó hőmérséklet naplózás, receptúra költségszámítás
~5-6 óra/hét
📋
3 Workflow
NTAK & Hatósági
Napi vendéglátó adatszolgáltatás a hatóság felé (kötelező!)
~2-3 óra/hét
🔧
4 Workflow
Karbantartás & Dokumentumkezelés
Karbantartási naptár, emlékeztetők, dokumentum kategórizálás
~2-4 óra/hét
💚
1 Workflow
Hibafelügyelet
A rendszer saját magát figyeli, riasztás Telegramon — folyamatos monitoring
folyamatos
Ez azt jelenti, hogy...
~35 óra
Heti admin megatakarítás
~140 óra
Havi megatakarítás
~1 FTE
Teljes állású ekvivalens

A 66 workflow helyettesíti egy teljes állású adminisztratív munkatárs munkáját — a rendszer pedig hibátlanul, 24/7, szünet nélkül működik.

Videó bemutató

Lássa működés közben

A Wanda Wine automatizációs rendszerének valós működése — a megkeresés bevételétől a foglalás visszaigazolásig.

Összehasonlítás

Előtte vs. Utána

FolyamatElőtte (kézi)Utána (AiGent + Odoo)
E-mail válasz érdeklődőknek2-4 óra (kézi)2-5 perc (AI draft + jóváhagyás)
Árajánlat készítésFél nap / kimaradAutomatikus generálás percek alatt
Foglalás & naptárKézi, dupla foglalás kockázatAutomatikus, ütközésvizsgálattal + Odoo Calendar
Allergén nyilvántartásPapír / fejben tartás14 allergén digitális gate rendszer
KészletfigyelésRendezvény előtt derül ki a hiányOdoo Inventory napi monitor + auto riasztás
SzámlázásKézi, hibalehetsőségOdoo Accounting automatizált számlázás
Személyzeti beosztásExcel, kaotikusOdoo HR + optimalizált Telegram értesítés
Vezető informáltságaUtólagos, szétszórt infoValós idejű AI Agent Telegram riasztásokkal
BeszerzésKézi rendelések, elfelejtett tételekOdoo Purchase auto trigger + jóváhagyás
HACCP ellenőrzésPapír alapú, kéziAutomatikus digitális naplózás
NTAK adatszolgáltatásKézi, napiAutomatikus napi jelentés
Eredmények

Mérhető üzleti hatás

A rendszer bevezetésének első hónapjai után.

⏱
~35h
Heti admin megatakarítás
📈
66
Automatizált munkafolyamat
⚡
<5 perc
AI válaszidő érdeklődőknek
🛡
100%
Allergén-megfelelőség
💰
~1
FTE munkaerőköltség megatakarítás
🔗
7
Összekapcsolt rendszer
🔔
24/7
Automatikus monitoring
🤖
1
Központi AI vezérlőpult
Időterv

A megvalósítás lépései

2025. December — 1. hét
Helyszíni felmérés & igényfeltárás
Teljes működési audit: e-mail-kezelés, foglalási folyamat, készlethelyzet, személyzeti munkafolyamatok. NDA aláírás. Odoo ERP import előterv.
2025. December — 2-4. hét
Architektúra tervezés & Odoo integráció
66 workflow megtervezése, adatmodell kialakítás, Odoo ERP/CRM import (beszállítók, termékek, készlet, partnerek). Inquiry Event séma.
2026. Január — 1-3. hét
Core fejlesztés & AI integráció
E-mail Router, Allergén Gate, Quote Generator, Booking System, AI Agent Hub, Microsoft 365 és Odoo modulok összekötése.
2026. Január vége
Átadás & tesztüzem indulás
Teljes rendszer átadás az ügyfélnek, személyzet betanítás, tesztüzemi időszak megkezdése, folyamatos monitoring és finomhangolás.
2026. Február 15.
Tesztüzem vége — éles üzem indul
Sikeres tesztüzem lezárása, éles üzemre váltás. A rendszer azóta stabilan, 24/7 működik.
Technológia

Integrált rendszerek

OpenAI GPT-4.1
Odoo ERP/CRM
Microsoft 365
Telegram
W WooCommerce
31 Google Calendar
Google Sheets
Google Drive
🏛 NTAK / VENDÉGEM

“Az AiGent csapata teljesen átalakította a működésünket. Ami korábban napokat vett igénybe, most percek alatt megtörténik. A Telegram-os AI asszisztens olyan, mintha lenne egy extra munkatársam, aki soha nem felejt el semmit és 0-24 dolgozik.”

Wanda Bor & Pogácsaház
Tulajdonos / Üzemeltető
Következő lépés

Ön vállalkozásában is hasonló kihívások vannak?

Beszéljünk arról, hogyan automatizálhatjuk az Ön üzleti folyamatait is — személyre szabott megoldással.

★ Magyarország ★
Hivatalos informatikai partner
DIMOP Plusz 1.2.6/B

Az AiGent hivatalos informatikai partner a Széchenyi Terv Plusz programban. Szolgáltatásaink a DIMOP Plusz 1.2.6/B pályázat keretében, visszanem térítendő állami támogatásból is finanszírozhatók.

Széchenyi Terv Plusz • DIMOP Plusz 1.2.6/B • Az Európai Unió társfinanszírozásával
Lépjen velünk kapcsolatba →